Min granne som är jägare, fyllde år i veckan och undrade om jag ville baka en tårta till hans kalas. Jag fick fria händer enda önskemålet var något med en älg. Jag började spåna på idéer och hittade massor. En älg och en jägare skulle få plats, både jägaren och älgen skulle vara levande. :) Älgspår i tårtan var roligt och självklart skulle det vara skog. Nu på hösten passar även några färgglad löv bra.
Till tårtan testade jag en ny "fluff", marabou mjölkchoklad med daim till ena lagret och den populära glasskrämen fick fylla det andra. Jag har färgat både marsipanen och sockerpastan själv med karamellfärger köpt i vanlig matbutik och med pastafärger från Tårtdecor.
Spacklad med grädde
Täckt med marsipan, färgad med karamellfärg
Dekorationer i sockerpasta
