Dödsskalletårta

Detta är resultatet av skissen som finns i ett tidigare inägg.
Dekorationerna är gjorda i sugarpaste, stjärnorna har jag skurit ut för hand. Märkte att jag saknar lite vanliga pepparkaksformar. Dags att inhanda några inför  kommande pepparkaksbak.


Tårtan består av två marängbottnar, mellan bottnarna är det ett lager grädde och ett pkt blåbär. täckt med grädde och dekorationer i sugarpaste.

Marängbotten "förvandlingstårta"

Detta receptet använde alltid min mamma till marängtårtor när vi var små. Hon har fått det från en tårta som kallas förvandlingstårta. Tårtan kallas så då man kan välja vilken form som helst. Bara att fantisera . Vi valde ofta katt, hund eller kanin.


Ingredienser
4 äggvitor
2 dl socker
2 tsk potatismjöl
2 tsk vaniljsocker

Gör så här
Sätt ugnen på 125 grader.
Vispa äggvitor och socker i en bunke tills smeten blivit tjock och fast.
Vänd ner potatismjölet och vanlijsockret.
Bred eller spritsa ut marängen på ett bakplåtspapper i den form du vill tårtan ska vara.
Grädda bottnarna i mitten av ugnen i ca 45-60 minuter.
Låt bottnarna kallna, lossa dem försiktigt från pappret.

4 äggvitor räcker till 3 runda marängbottnar, 20 cm i diameter.

Tjuvtitt på helgens tårta

Satt tidigare i veckan och funderade på utseende till en tårta. Hittade en bild som jag skissade av och utgick ifrån när jag gjorde dekorationen. Bilden visar vad som kommer att pryda marängtårtan som en arbetskompis undrade om jag kunde fixa. Kul att få någon beställning då och då, så jag får ta fram tårtverktygen igen. :)

Kan ni ana vilket temat är?