21 februari 2012

Vita tårtor med rosor

Har många tårtor att lägga ut och det kommer att komma...
Har en hästtårta, bin tårtor, "finger och smartis" tårta och ännu fler. Jag börjar med att lägga ut begravningstårtorna som jag gjorde i somras. Det är marsipan tårtor med citronkräm, tårtgelé och vaniljkräm.


Tårtbotten "lika delar", vanilj


Till tårtan gjorde jag tre fyllningar. En riktig syrlig och fräsch tårta. Denna fyllningskombinationen passar både till choklad och vaniljbottnar.
Dela tårbottnarna i tre delar. Bred vaniljkrämen på understa lagret, lägg på nästa tårtbotten. Bred på citronkrämen och lägg sedan på gelén, därefter läggs sista botten på. Spackla med grädde och lägg sedan på marsipanlocket.

Dekorera tårtan efter tycke jag valde att göra vita rosor som jag pensalade med silverglitter och några blad. Som dekoration nertill använde jag präglingsstavar.

Min morfar var trädgårdsmästare och älskade blommor, därav rosorna på tårtan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar