19 februari 2011

Alla Hjärtans Dag, lite sent...


Igår blev det äntligen bakelser, har väntat sen i måndags. Tanken var att göra något gott till Alla Hjärtans Dag, men eftersom jag varit krasslig så har jag inte velat baka något.
Av en slump hittade jag små söta Alla Hjärtans Dags bakverk hos Bagerskan.

Alla Hjärtans Dag bakelser
Sockerkaksbotten (2 st uttryckta i runda former ca 5-6 cm i diameter)
Jordgubbssylt
Spritsad med grädde
Täckt med marsipan
Hjärta och bokstav i modelleringspasta

Gör så här
Baka en sockerkaka, tryck ut cirklar ur kakan. 
Ta en cirkel, lägg på vaniljkräm och lite sylt. Ta nästa cirkel och lägg ovanpå krämen. 
Skär ut marsipan och snurra runt cirklarna, fukta kanterna med lite vatten för att få marsipanen att fastna.
Spritsa på grädde och dekorera som du vill.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar